Диета Бадвиг

0
191
Принципы и меню диеты Бадвиг

Джоанна Бадвиг – известный биохимик, специалист в области биохимии жиров и жирных кислот. За свою научную работу она неоднократно номинировалась на Нобелевскую премию.

Бадвиг является основоположницей диеты, которая может применяться в качестве профилактики и при лечении язвы желудка, склероза, астмы, депрессии, дерматитов и даже болезни Альцгеймера. Секрет диеты в насыщении организма пищей, богатой жирными кислотами омега-3, сложными углеводами и антиоксидантами.

Согласно авторскому рецепту, диета Бадвиг основывается на пасте, приготовленной из неочищенного льняного масла холодного отжима. Употреблять ее нужно каждый день. А вот любые рафинированные жиры следует исключить из продуктов питания (масло, маргарин, майонез). В данном случае это настоящий яд для вашего организма. Так же из рациона исключаются жареные продукты, жирные молочные продукты, а так же изделия, приготовленные из белой муки и рис.

Готовить нужно только свежие продукты, консервы и паштеты запрещены. В список запрещенных продуктов так же входят сахар и его заменители, а так же синтетический витамин Е.

Мы говорили о специальной пасте. Она готовится путем взбивания миксером 100 грамм нежирного творога с льняным маслом в течение 5 минут. Количество добавляемого масла зависит от целей вашей диеты. Если вы решили воспользоваться ею для профилактики, то вам будет достаточно добавить 1 столовую ложку. При легких формах заболеваний добавляйте две, при тяжелых — 3-4 ложки.

Обязательно съедайте свежую, только что приготовленную пасту. Можно порекомендовать есть пасту вместе с хлопьями из злаковых культур, а так же тертыми фруктами, например, яблоком или грушей.

Меню диеты Бадвиг

Итак, рекомендуемый завтрак должен состоять из злаковой каши и фруктов. Фрукты не рекомендуется смешивать.

На обед — свежая рыба: тунец, треска, форель или лосось, до 200 грамм в день; овощи, особенно белокочанная капуста, брокколи, морковь. Вместо рыбы можно иногда позволить обед из нежирного мяса птицы. Однако, следует быть предельно осторожными, животные не должны были получать с кормами антибиотики, гормоны и т.д.

На ужин можно съесть натуральный йогурт или кефир с выпечкой из муки грубого помола.

В день следует выпивать по два литра не минеральной воды (пить перед едой), а так же не более одного стакана свежего сока.

Такой диеты может придерживаться каждый, кто хочет сохранить свое здоровье на долгие годы.

Будет интересно:

КОММЕНТАРИИ

Оставьте первый комментарий!

Уведомления
avatar
wpDiscuz