Когда наблюдается высокая температура воздуха на улице, люди ищут любые методы, чтобы хоть как-нибудь облегчить состояние. Перед тем, как отправиться куда-либо, обязательно узнайте прогноз погоды на соответствующий день.
Специалисты сообщают, что если ввести в собственный рацион некоторую продукцию, то есть шанс «охладиться». Поэтому мы и поговорим о летнем питании.
Все известные продукты делятся на несколько категорий: первая из них направлена на «подогрев» организма из середины. И к этому продуктовому набору относят всю калорийную жирную, копченую и острую продукцию, которую уместнее всего употреблять в осенний и зимний период.
Чему отдать предпочтение?
С помощью второй категории продуктов тепло выводится из организма. Так какое питание относится к данной группе, которое следует принимать непосредственно в жаркий летний день?
- Что касается жидкости, то правильное питание летом должно включать напиток, имеющий кисловатый вкус. Это можно объяснить тем, что присутствующая в нем кислота способна оказывать раздражающие воздействия на рецептор языка, с помощью чего снижается ощущение жажды. Отлично подойдут в данном случае холодные чаи с лимоном, прохладная вода с долькой лимона, морс из кислой ягоды, квас. Минеральную воду необходимо употреблять в минимальном количестве. Главное условие, которое требуется учитывать – это употребление жидкости в количестве как минимум, четыре литра в день (именно в жаркий период года).
- Относительно супа, здоровое питание летом отдает предпочтение его прохладному варианту, имеющему немного кислый вкус. Как обычно, привычный холодный суп в жаркий период года в нашей стране – окрошка, которую готовят на кефире.
- Помогут «охлаждать» организм, придавать ему тонус разнообразные фрукты и овощи. Нужно отметить, данная продукция богата на витамины, минералы, а также в них достаточно влаги, и это является немаловажным фактором летом, поскольку многие, необходимые организму элементы, выводятся из него с потом. Рекомендуется употреблять томаты, огурцы, баклажаны. Эти овощи фактически на 92% состоят из воды.
- Естественно, в жару невозможно долгое время употреблять одну воду, овощи и фрукты, ведь организм постоянно требует белок и какие-то минеральные вещества. Следует остановиться на нежирных сортах рыбы и мяса.
- Правильное питание летом предусматривает введение в рацион кисломолочной продукции, чтобы не только получать «белковую» норму, но и кальций. Ведь именно кальций способен достаточно хорошо усваиваться вместе с витамином Д, а в летнее время он, причем в значительной дозе, вырабатывается под действием солнца.
