Диета при запоре

Как известно, некоторые изменения в диете способны изменить ситуацию с запором к лучшему. С другой стороны многие продукты наоборот могут лишь усугубить ваше состояние.

И пусть в некоторых случаях такой недуг требует медицинского вмешательство, вы в силах улучшить свое здоровье самостоятельно, просто изменив образ жизни и выбрав правильное питание для лечения запора.

Диета, богатая клетчаткой

По данным исследований национального Института здоровья, диета с высоким содержанием клетчатки помогает взрослым людям эффективно бороться с запорами. Потребляя всего от 20 до 35 грамм клетчатки в день, вы сможете помочь вашей пищеварительной системе сформировать мягкий стул, который легко будет выводиться из организма. Институтом рекомендуется регулярное употребление клетчатки для людей, страдающих от вздутия живота, спазмов и газов.

Лидерами по содержанию клетчатки являются цельнозерновые (бурый рис, ячмень, лебеда), овощи и фрукты (особенно сушенные), льняное семя, бобовые.

Вот примерное содержание клетчатки в популярных продуктах питания:

• фасоль (8,2 г клетчатки на 100 грамм);
• артишоки (6,5 на 100 грамм);
• сладкий картофель (4,8 г в одном клубне);
• груши (4,4 г в одной небольшой груше);
• зеленый горошек (4,4 грамма на 100 грамм);
• малина (4 г на 100 грамм);
• чернослив (3,8 г на 100 грамм);
• яблоки (3,3 грамма в одном среднего яблока).

Люди с чувствительностью к клейковине должны выбрать для себя овощи и фрукты, фасоль и чечевицу, орехи и семена, коричневый рис, а избегать зерна, такого как пшеница, ячмень, и рожь.

Диета от запора у взрослых, содержащая большое количество клетчатки, требует повышенного употребления воды. Жидкость помогает организму переваривать клетчатку, и придает объем стулу, что облегчает его выход. При таком питании рекомендуется выпивать до 8 стаканов в день.

Диета, богатая магнием

В 2007 году Европейским журналом клинического питания проведено исследование питания 3835 взрослых женщин. В результате установлено, что именно низкое потребление магния у них привело к появлению запоров.

Рекомендуемая суточная доза магния для взрослых составляет:

• для мужчин в возрасте от 19 до 30 лет — около 400 мг;
• для мужчин в возрасте от 31 года и выше — 420 мг;
• для женщин в возрасте от 19 до 30 лет — 310 грамм;
• для женщин старше 31 года — 320 мг.

Вот список продуктов богатых магнием, которые могут помочь вам бороться с запором:

• миндаль (80 мг магния в 30 граммах);
• кешью (75 мг магния в 30 граммах);
• шпинат (75 мг магния в 100 граммах);
• цельнозерновое печенье (55 мг магния в двух печеньях);
• овсянка быстрого приготовления (55 мг магния в 150 граммах);
• запеченный картофель с кожей (50 мг магния в одном средней картофелине);
• арахис (50 мг магния в 30 граммах);
• чечевица (35 мг магния в 100 граммах);
• арахисовое масло (25 мг магния в одной столовой ложке).

Каких продуктов следует избегать при запорах

В первую очередь это продукты, подвергшиеся глубокой переработке: белый хлеб, макароны не из твердых сортов пшеницы, белый рис.

Крайне необходимо, как и при любой другой диете, снизить потребление жиров. То есть на время откажитесь, или сократите до минимума прием жирного мяса, сыров, колбас, красной жирной рыбы. Это не только поможет облегчить запор, но и предотвратит риск его появления в дальнейшем. Кроме того, важно, ограничить потребление алкоголя и содержащих кофеин напитков (таких как кофе, чай, содовые, и энергетические напитки). Эти продукты могут вызывать обезвоживание, которое может в свою очередь стать триггером к появлению запоров.

Для эффективного лечения запоров у взрослых, важно объединить диету с высоким содержанием клетчатки и магния с определенными изменениями в образе жизни: например, регулярными физическими упражнениями и большим потребление воды.

Если диета и изменение образа жизни в одиночку не в состоянии облегчить запоры, поговорите со своим врачом о других возможных вариантах лечения.